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糖尿病吃黑米会升血糖吗

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孙香兰 主治医师内科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,糖尿病患者适量吃黑米,不会升血糖;糖尿病患者吃太多黑米,会升血糖。具体情况分析如下:
黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类,呈黑色,富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、磷、钾等营养元素,其含糖量较低,不易造成血糖的剧烈波动。但是黑米富含淀粉,淀粉是碳水化合物,进入人体后可能会转化为葡萄糖,从而使得血糖升高,所以糖尿病患者适量吃黑米,不会升血糖;但吃太多黑米,会升血糖。
糖尿病患者可以在医生的指导下使用格列本脲片、格列吡嗪片、格列齐特片等药物来治疗。
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