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西洋参泡完水以后可以吃吗

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

西洋参泡完水以后是可以吃的,因为它不但对身体无副作用,并且还具有一定的营养价值。
西洋参有滋阴补气、清热生津、降火消暑的作用,西洋参泡水并不能将西洋参的营养成分全都泡出来,因此,西洋参泡完水以后是可以吃的,食用后可以起到缓解口舌干燥、理气通便的作用。此外,对一些经常失眠健忘的人群也有很好的帮助作用。
西洋参泡完水后也能够对人体起到一定的滋补效果,所以可以放心食用。
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