西红柿通常指番茄，一般来说，番茄和鱼能一起煮，但食用时要注意适量，以免身体出现不良反应。
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、胡萝卜素、微量元素、蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等营养物质；鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D、钙、磷、铁等营养物质。二者一起煮不会产生有害物质，还可以在一定程度上起到补充营养、提高身体免疫力的作用，因此，番茄和鱼一般能一起煮。但要注意的是，过量吃番茄和鱼，可能会出现腹痛、腹泻等不良症状，因此，建议适量吃番茄和鱼。
需要注意的是，空腹一般不能吃番茄，而对海鲜过敏的人、患有痛风、肝硬化等疾病的人一般不能吃鱼。
