立秋可以适量吃一些苦瓜,对身体有一定好处。
苦瓜营养丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、微量元素等营养物质,食用后可以补充人体所需营养。苦瓜中含有苦瓜甙,具有一定的降低血糖的功效,对于高血压、高血糖患者有一定好处。中医认为,苦瓜具有清热去火、止渴消暑、解毒明目的功效,而立秋时,天气可能较为干燥,部分人可能有秋燥产生,适量食用苦瓜,可以缓解秋燥、增进食欲、调节血管。
不过苦瓜比较苦,部分人可能不太习惯,如果想要缓解秋燥,还可以食用梨子、银耳等食物。也不建议在日常食用过多苦瓜,避免引起不适症状。
蔡晶晶 主治医师营养科
三级甲等北京大学人民医院
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