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一斤鸡胸肉多少蛋白质

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朱明炜 主任医师营养科

三级甲等北京医院

一斤鸡胸肉主要是指五百克鸡胸肉,通常有一百克到一百五十克的蛋白质,建议平时注意适量食用。

鸡胸肉属于生活中较为常见的食用肉类,蛋白质含量一般较高,通常还含有脂肪、维生素以及多种微量元素。五百克鸡胸肉通常含有一百克到一百五十克蛋白质,主要是因为一般一百克鸡胸肉的蛋白质含量,一般在二十克到三十克之间,由于脂肪含量的增加,具体数值通常会有一定变化,建议根据具体情况进行判断。

由于该肉类的蛋白质含量较高,但脂肪含量较低,临床上可作为减肥瘦身期间主要摄取的肉类,可以有效地帮助控制体重,避免影响身体健康。

但需注意的是,鸡胸肉属于高蛋白食物,若是吃得过多,可能会导致胃肠消化负担加重,容易诱发反酸、腹胀、腹痛等胃肠不适的症状。所以,平时吃鸡胸肉时通常建议适量,避免吃得过多,可能会导致胃肠受到损伤,不利于保护身体健康。

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