胃大部分切除在医学上称为胃大部切除术。一般来说，胃大部切除术分为毕罗一式和毕罗二式，具体分析如下：
1.毕罗一式：毕罗一式是指将胃大部分切除后的剩余部分，与十二指肠切断相吻合的手术方式。这种方法操作比较简便，且符合胃部生理构造，术后的并发症较少，对胃肠功能的影响较小。毕罗一式主要适用于胃溃疡的治疗。
2.毕罗二式：毕罗二式是指在胃大部分切除后，将十二指肠直接闭合，将胃的剩余部分与空肠相连的手术方法。手术后，食物和胃酸将直接经过食管进入空肠内，对十二指肠的刺激减小，进而能够治愈十二指肠溃疡。但毕罗二式的操作较为复杂，难度较大，手术后对胃肠功能的影响较大，术后并发症也较多。
在日常生活中，患者应注意控制饮食，避免食用辛辣、刺激的食物，以防止对胃肠黏膜造成刺激，影响身体恢复。
