百岁老人手脚乌黑一般可以吃点维生素含量高的食物，比如牛奶、西红柿、黄瓜等食物，也可以在医生指导下通过服用药物调理。
一、食物调理
1、牛奶：牛奶里面的营养价值是比较高的，含有多种蛋白质、维生素、矿物质以及脂肪，都是人体所需营养，有光滑美白的作用。
2、西红柿：西红柿属于常见的食材，有抗衰老作用，而且营养价值也比较高，可以防止动脉硬化。
3、黄瓜：黄瓜里面有丰富的维生素C含量，可以预防皮肤黑斑的形成，还能够降低胆固醇。
二、药物调理
随着年龄的增长，身体的代谢功能会越来越缓慢，可能会出现气滞血瘀的现象，导致局部长出黑斑，可以在医生指导下，通过服用舒筋活血的药物缓解，比如三七、鸡血藤、红花等。平时也要注意个人的饮食，做到营养均衡合理化。