慢性胃炎患者一般可以吃煎饼，但是需要注意适量。
慢性胃炎是指多种病因引起的胃黏膜慢性炎症性病变，患者可能会出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。煎饼是比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质。慢性胃炎患者通常可以适量吃煎饼，可以补充体内营养，对身体有一定益处，但是需要避免一次性吃过多煎饼，以免增加胃肠道的消化负担，可能会加重患者的不适症状，影响病情的恢复。
如果出现慢性胃炎的相关症状，建议患者及时去医院就诊，通过体格检查、实验室检查、磁共振成像、胃镜检查等方式来明确病因，然后积极进行对症治疗。建议患者遵医嘱服用蒙脱石散、硫糖铝咀嚼片、阿莫西林胶囊、青霉素V钾片等保护胃黏膜、消炎的药物进行治疗。
在治疗期间患者需要注意保持清淡的饮食习惯，不要吃辛辣、刺激性的食物，比如麻辣火锅、烧烤、啤酒、咖啡等。日常生活中可以多喝水，促进身体的新陈代谢，养成良好的生活习惯，有利于病情的恢复。
