一般情况下，核桃和燕麦、红枣等食物打米糊有营养，对身体健康有一定好处，具体分析如下：
1.核桃和燕麦：核桃中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A等人体内所需要的营养成分；而燕麦属于富含膳食纤维的食物，能够加速胃肠道蠕动，缓解和预防便秘，还能够降低脂肪的摄入，因此核桃通常和燕麦打米糊有营养。
2.核桃和红枣：核桃含有的氨基酸、胡萝卜素、微量元素锌等营养物质一定程度上能够起促进生长发育的作用；红枣既可食用，也可药用，具有养胃、健脾、益血、滋补、强身等功效，所以核桃通常和红枣打米糊有营养。
日常生活中，有对核桃过敏、上火、脾胃虚弱等情况的人群不适合吃核桃，以免出现不良反应。
