甜酒酿主要是由江米和酒酿制作而成的，是一种食物，不存在具体的功效与作用，但其中的某些物质可以辅助促进消化、活血、美容养颜等。
1、促进消化：甜酒酿中的酒精可以促进肠胃蠕动，适量食用后还能刺激消化腺分泌消化液，从而起到促进消化、增强食欲的作用。
2、活血：甜酒酿中的蛋白质、矿物质等营养成分较多，可以促进血液循环，加快新陈代谢，起到活血的功效，对于痛经有一定的改善作用。
3、美容养颜：甜酒酿中还含有维生素C，可以减少色素沉着，使皮肤恢复弹性，在一定程度上起到美容养颜的作用。
此外，甜酒酿还具有滋阴补肾、提神解乏的作用，适量食用对人体有好处。但甜酒酿中还含有较多酒精和糖分，如果过量食用可能会损害胃黏膜，使血糖升高，对人体造成损害，所以不宜食用过多。
