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女人喝牛骨汤的功效与作用

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施万英 主任医师营养科

三级甲等中国医科大学附属第一医院

女性喝牛骨汤的功效与作用主要有滋养皮肤、补气养血、预防骨质疏松、提高免疫力等。
1、滋养皮肤:牛骨汤含有胶原蛋白,胶原蛋白可以重整皮肤纤维组织结构,增加皮肤弹性,女性喝牛骨汤可滋养皮肤。
2、补气养血:牛骨益精、填髓、补气,可以缓解女性出现的气滞血瘀问题,改善胸闷、气短、痛经等不适症状。
3、预防骨质疏松:绝经期的女性由于雌激素水平的降低,容易骨质疏松,牛骨汤中含有丰富的钙质,有利于骨骼发育,增强骨密度,预防骨质疏松。
4、提高免疫力:牛骨汤富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,可以提高女性的机体免疫力。
此外,女性喝牛骨汤还能健脾开胃。平时要合理饮食,避免挑食,多吃营养丰富的食物,如鱼肉、牛肉、鸡蛋等。
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