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每天吃一个水煮蛋对身体好吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

通常情况下,每天吃一个水煮蛋对身体比较好,但是脾胃虚弱的人群应少食,具体内容如下:
每天吃一个水煮蛋对身体比较好,主要是因为水煮蛋的营养成分含量比较丰富,含有蛋白质、卵磷脂、脂肪、矿物质等多种营养元素,同时没有油、盐、调料等额外的热量添加,可以有效地补充身体所需营养,提高自身免疫力,有助于保持身体健康。但是脾胃虚弱的人群应少食,主要是因为鸡蛋的蛋白质含量较多,而脾胃虚弱的人群消化功能较差,不易消化,可能会对身体健康造成一定的损害。
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