一般情况下,糖尿病患者吃无糖饼干、全麦饼干等饼干和全麦面包、无糖核桃酥等点心好。具体情况分析如下:
一、饼干
1.无糖饼干:无糖饼干是以小麦粉、麦芽糖醇、油脂等为主要原料,经烘烤而成的食品,热量和糖分较低,一般不会使血糖升高,能够促进钙的吸收和减少脂肪的形成。
2.全麦饼干:全麦饼干主要由全麦面粉、低筋面粉等原料制作而成,属于低糖、低脂的饼干,其营养价值较高,含有丰富的粗纤维、维生素和矿物质,可以缓解糖尿病引起的习惯性便秘。
二、点心
1.全麦面包:全麦面包含粗纤维较多,饱腹感较强,进入人体后消化吸收速度较慢,可以延缓葡萄糖的吸收,利于餐后血糖的控制,控制餐后血糖的波动。
2.无糖核桃酥:无糖核桃酥不含有蔗糖,并且含油量相对较低,吃了不容易引起血糖升高,适合糖尿病患者吃。