通常来说,在螃蟹肚子外面的一坨螃蟹籽不能吃。具体分析如下:
螃蟹通常寄居于湖泊、河流或者海水中,需要在水中游荡觅食,可能会接触到大量的寄生虫、细菌、病毒等病原体,而附着在螃蟹身上的螃蟹籽,同样可能会接触到这些病原体,而且部分病原体还可能无法通过高温蒸煮来杀灭,如果吃这样的螃蟹籽,可能会导致某些病原体入侵,从而出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不良反应,甚至可能会因此感染上寄生虫,所以通常来说,在螃蟹肚子外面的一坨螃蟹籽不能吃。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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