一般中风的患者能吃螃蟹，但应注意避免一次性吃得过多。
中风属于脑血液循环障碍性疾病，受到高血压、糖尿病、高血脂等疾病因素影响，或患者存在长期熬夜、吸烟、酗酒等不良生活习惯，就可能引起中风，通常中风的病情变化迅速，容易使患者出现面瘫、口眼歪斜、肢体无力、偏身感觉障碍、眩晕、恶心等症状，此时一般是可以吃螃蟹的。
因为中风患者在饮食方面主要需保持低脂、低盐饮食，保证膳食结构多元化，没有特殊的饮食禁忌，而螃蟹含有丰富的蛋白质，以及维生素、矿物质等营养成分，能帮助中风患者补充身体所需营养，利于身体恢复。但因螃蟹中的胆固醇含量较高，并且性质属寒凉，所以患者应注意适量吃，以免胆固醇摄入过多影响血液循环，进而对中风的病情造成不良影响，或者导致胃肠道受到过度的寒凉刺激，引发腹泻、腹痛、呕吐等不适症状。
患者除了注意饮食护理，还应注意戒烟限酒，可在医生指导下使用依达拉奉注射液、阿司匹林片等药物进行治疗，或根据实际病情采取去骨瓣减压术、脑室穿刺引流术等方法进行手术治疗，可促进疾病康复。
