胃窦出血水肿经过积极的治疗后一般是不严重的，未经过积极治疗可能比较严重。
1、不严重：大量的吃刺激性的食物，比如辣椒、花椒、冰淇淋等，会对胃黏膜造成刺激，诱发无菌性炎症，导致胃窦充血、水肿。此时通过改善饮食习惯，一般可以逐渐缓解，通常不是严重的现象。此外，胃窦出血水肿与幽门螺杆菌感染有关，幽门螺杆菌是可以在胃酸的环境下生存，并且在生存的过程中会释放出毒性产物，对胃窦黏膜产生刺激，当引起胃窦黏膜炎症的时候，就会出现出血、水肿的现象，此时要治疗幽门螺杆菌感染，目前治疗幽门螺杆菌感染可以使用四联疗法。需要遵医嘱使用一种质子泵抑制剂、两种抗生素、一种铋剂，质子泵抑制剂包括奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等，抗生素包括阿莫西林胶囊、克拉霉素片、甲硝唑片等，铋剂包括枸橼酸铋钾片、胶体果胶铋胶囊等。
2、比较严重：如果没有对胃窦出血水肿这一现象进行积极的治疗，可能会因为失血出现乏力、贫血等症状，进而可能会累及全身脏器出现功能衰竭的症状，此时属于比较严重的情况，建议及时的就诊治疗。
治疗期间要多喝水，规律饮食，避免暴饮暴食。
