茉莉花和桂花是可以一起泡的，但是建议要适量饮用，每天的饮用量控制在800毫升到1000毫升，避免一次性喝太多。
茉莉花中含有橙花椒醇、丁香酯、芳香油等物质，有理气和中、疏肝解郁、润肤明目等作用，可以改善泻痢腹痛、胸脘闷胀、目赤肿痛等症状。桂花含有丰富的茶多酚、维生素C、维生素E、维生素K等营养元素，有温中散寒、暖肝止痛、化痰止咳等作用，可以改善胸闷气急、头晕目眩、烦躁不安、经闭腹痛等症状。
茉莉花和桂花可以一起泡一般不会发生反应，也不会导致人体出现不适，并没有特别的禁忌，建议饮用者不必担心。并且适当喝一些茉莉花和桂花，可以起到疏通气血、化瘀通络等作用，并对结膜炎、疮毒等病症都有比较好的消炎、解毒效果。通常茶水的比例为1：50，水温可以控制在80℃~90℃。
另外要注意的是，每天饮用的量避免太多，尽量控制在800毫升到1000毫升。如果一次性喝太多，饮用量超过1000毫升，可能会对胃肠道造成刺激，导致饮用者出现胃胀、胃痛等症状，建议要控制好饮用量。
