奥美拉唑和西咪替丁一般不可以同时用。
奥美拉唑的主要剂型为胶囊，为质子泵抑制药，对各种原因引起的胃酸分泌具有强而持久的抑制作用。西咪替丁的主要剂型为胶囊和注射液，属于H2受体拮抗剂，可拮抗组胺引起的胃酸分泌，也有一定程度的抑制血管扩张作用和抗雄激素的作用。
奥美拉唑和西咪替丁均是抑酸类药物，治疗机制有相似之处。如果两种药物同时服用，可能会导致药物的剂量出现不均衡，从而影响药效，不利于疾病的治疗。还可能会增加对消化系统的刺激性，增加副作用的发生概率，因此奥美拉唑和西咪替丁不能同时服用。
具体的用药剂量和用药方式需要谨遵医嘱，避免擅自用药，加重病情，不利于预后。孕妇、哺乳期妇女、老人、儿童等需要慎重用药。患者在用药期间需要保持饮食的清淡，避免饮酒和抽烟，避免进食辛辣刺激的食物，包括辣椒、芥末等。
