胃火旺会有嘴里发苦有异味、口干舌燥、大便干燥、牙龈肿痛出血等症状，可通过调整饮食、药物治疗、针灸等方法来改善症状。具体内容如下：
1.嘴里发苦有异味：胃内的火气比较旺，胃部的功能会失调，从而引起燥热内结的情况，嘴里出现苦涩、口臭等症状。胃火旺导致的口臭，即便是仔细的刷过牙漱过口，也没有办法改善。建议用清热利湿、疏肝泄胆的中药调理，使用平车前、金钱草、菌陈蒿等汤药进行含漱，可以逐渐缓解症状。
2.口干舌燥：胃火过于旺盛，患者经常都会感觉到口干舌燥，喝很多水也难以缓解。可以适当地喝菊花水或者金银花水，还也可以用针灸的方法进行治疗，比如针刺内庭穴、太冲穴等穴位来改善症状。
3.大便干燥：体内的津液会被损耗，容易出现大便干燥和排便困难等不良的症状。如果之前排便一直是正常的，突然出现大便干燥的情况，可能是胃火旺导致的。可以口服清胃火的药物进行调理，比如清胃黄连丸、大黄清胃丸、牛黄清胃丸、藿香清胃胶囊等进行治疗。
4.牙龈肿痛出血：胃火旺的患者会累及到牙龈，导致牙龈肿痛、出血等症状。大多数是因为不良的饮食习惯导致，经常吃辛辣、刺激性的食物，会导致胃热循环向上，从而出现牙龈肿痛、出血等症状。建议适当食用凉性食物，比如黄瓜、苦菜、冬瓜等，不宜食用辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、大蒜等。
