如果是苋菜煮的汤,一般可以喝;如果是焯苋菜的水,一般不可以喝,可能会引起身体不适。
苋菜是常见的野菜,其营养价值和药用价值都较高,含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质。苋菜味甘,性微寒。通常情况下,如果是苋菜煮的汤,一般可以喝,具有清热解毒、通利二便等功效。但如果是焯苋菜的水,一般不可以喝,因为其中含有较多的杂质,可能会对身体产生影响,出现腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中,也要保持饮食清淡,避免长期吃辛辣、刺激的食物,如火锅、辣条、烧烤、海鲜、酒等。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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