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高尿酸能吃辣椒吗

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

高尿酸病人能吃辣椒,但应适量食用,不宜食用过多。
辣椒所含嘌呤量较低,有丰富矿物质及维生素,高尿酸病人食用后有助于身体营养元素的吸收。此外,辣椒含有辣椒素,食用后可刺激血液循环,加速新陈代谢,一定程度上有助于尿酸的排泄。但需注意,辣椒刺激性较大,高尿酸病人适量食用即可,不可食用过多。
在饮食方面,高尿酸病人应少吃高嘌呤食物,常见如鱼虾、啤酒、大豆等,易导致尿酸水平进一步加重,不利于痛风的控制。高尿酸病人在改善饮食结构期间,应保证每日充足饮水量,有助于增加尿液,促进肾脏排泄,降低体内尿酸含量。
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