肠外营养是从静脉内供给营养作为手术前后及危重患者的营养支持，而肠外营养配置的方法主要有经外周静脉肠外营养、经中心静脉肠外营养等，注意事项主要有保证清洁、控制速度等。具体分析如下：
一、配置的方法
1.经外周静脉肠外营养：适用于短期肠外营养、中心静脉置管禁忌或不可行者、导管感染或有脓毒症者等，这种方法虽然可以避免中心静脉置管相关并发症，但需要反复穿刺，可能会引起静脉炎，一般不宜长期使用。
2.经中心静脉肠外营养：一般是经颈内静脉、锁骨下静脉或上肢的外周静脉达上腔静脉，主要适用于肠外营养超过2周、营养液渗透压高于1200mOsm/LH2O者等。
二、注意事项
1.保证清洁：肠外营养使用的营养液一般应保证清洁，通常要在无菌环境中配制，而且要在低温环境中保存，以免滋生细菌。
2.控制速度：在输注营养液时，输注过快可能会造成营养液的浪费，甚至可能会引起并发症，因此进行肠外营养时应注意控制营养液的输注速度。
