腮腺结石一般是指腮腺管结石。通常情况下，腮腺炎和腮腺管结石的区别在于性质不同、好发时间不同、治疗方式不同等。具体情况分析如下：
1.性质不同：腮腺炎是由细菌、病毒等侵犯腮腺引起的急性呼吸道传染病，具有传染性，主要通过飞沫途径进行传播，而腮腺管结石主要是由腮腺感染、腮腺导管曲折、腮腺导管处异物等所致，通常没有传染性，所以腮腺炎和腮腺管结石的性质不同。
2.好发时间不同：腮腺炎好发于春季或者冬季，而腮腺管结石一年四季均可发生，所以腮腺炎和腮腺管结石的好发时间不同。
3.治疗方式不同：腮腺炎通常以药物治疗为主，患者可以遵医嘱使用利巴韦林片、头孢呋辛酯片、银柴颗粒等药物来治疗，而腮腺管结石一般以手术治疗为主，比如腮腺管结石摘除术、碎石术等，所以腮腺炎和腮腺管结石的治疗方式不同。