刺五加的种子通常不作为中药，因此其通常不具有特殊药用价值。
刺五加的主要药用部分为晒干的根或根茎，其口感甘中带微苦，入脾、肺、心经，具有显著的益气健脾作用，能调和脾胃功能，同时补肾并有助于安神宁心。临床应用广泛，适用于脾肺气虚导致的乏力、食欲减退，以及肾虚引发的腰膝酸软、失眠和记忆力下降等症状。但是，刺五加的种子并不是一种中药，不具有药效，无法治疗疾病。
注意，发热人群应避免食用刺五加；体质阴虚火旺，或对刺五加过敏者严禁使用。服药期间应保持饮食清淡，远离生冷和难以消化的食物。在服用刺五加期间若感不适，建议立即就医，建议经中医师诊断后使用，切勿擅自使用。
