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肉夹馍的功效与作用

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朱明炜 主任医师营养科

三级甲等北京医院

肉夹馍的主要原料是小麦面、猪肉等,通常有促进消化、促进肌肉生长、增强免疫力等功效与作用。具体分析如下:
1、促进消化:肉夹馍中的小麦面含有大量的膳食纤维,通常可以促进肠道的蠕动,促进消化。
2、促进肌肉生长:肉夹馍中的猪肉是一种优质的蛋白质来源,可以为身体提供必需的氨基酸,有助于促进肌肉生长。
3、增强免疫力:肉夹馍中含有丰富的矿物质和维生素,如铁、锌、维生素B6等,一般可以增强免疫力。
此外,肉夹馍还有提供能量、改善缺铁性贫血、开胃醒脾等功效与作用。肉夹馍的热量和油脂含量较高,不宜过量食用,过量食用可能会导致肥胖、血脂升高等。
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