一般情况下,豌豆和玉米可以一起吃,可以为身体补充所需营养,具体内容如下:
豌豆富含蛋白质、维生素、碳水化合物、氨基酸等营养物质,具有清热、解毒、利尿等功效;玉米富含维生素、蛋白质、核黄素等营养物质,有抗氧化、降血糖、提高免疫力等作用。豌豆和玉米一起吃一般不会发生食物成分相克的情况,并且由于两种食物所含蛋白质、氨基酸种类不同,豌豆和玉米一起吃营养成分可以互补,可以为身体提供充足的营养,所以一般情况下,豌豆和玉米可以一起吃。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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