胖大海泡水喝通常有清热利咽、润肺开音、润肠通便、解毒清热、降压等功效；也可能会有过敏反应、肠胃不适、血糖升高、肾脏负担加重、影响内分泌等副作用，患者应在中医医师的指导下用药。
一、功效
1、清热利咽：胖大海味甘性寒，善于清热利咽。对于咽喉热毒炽盛所导致的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状，胖大海能够有效减轻咽喉部的炎症反应，缓解疼痛和嘶哑状况，帮助恢复正常的发声和吞咽功能。
2、润肺开音：其归肺经，能润肺化痰，对于肺热、肺燥引起的咳嗽咳痰、声音沙哑等情况，通过滋润肺部，调节肺气，达到开音的效果，使声音变得清晰响亮，同时也有助于缓解咳嗽等肺部不适症状。
3、润肠通便：胖大海含有一定的膳食纤维，泡水饮用后可以促进肠道蠕动。对于肠燥便秘者，能够帮助润滑肠道，使大便更容易排出体外，改善便秘症状，维持肠道的正常生理功能。
4、解毒清热：胖大海具有解毒清热的作用，对于热毒内蕴引起的一些病症，如热毒所致的目赤肿痛、牙龈肿痛等情况，饮用胖大海水可以帮助清除体内热毒，减轻炎症症状，促进身体的恢复。
5、降压：胖大海有一定的降压作用，对于高血压患者来说，适量饮用胖大海水可能在一定程度上有助于降低血压，辅助高血压的治疗。
二、副作用
1、过敏反应：部分人可能对胖大海过敏，饮用后会出现皮肤瘙痒、红肿，甚至出现呼吸道水肿，引起呼吸困难等过敏症状。这是因为胖大海中的某些成分会刺激人体的免疫系统，引发过敏反应。
2、肠胃不适：胖大海性质寒凉，长期或过量饮用可能会刺激肠胃，引起肠胃不适，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。尤其是脾胃虚寒的人群，更容易出现这些肠胃问题。
3、血糖升高：胖大海含有半乳糖、阿拉伯糖等糖类成分，过量饮用可能会导致血糖升高。对于糖尿病患者来说，饮用胖大海水可能会影响血糖的控制，需要谨慎饮用。
4、肾脏负担加重：如果长期大量饮用胖大海水，其含有的成分可能会加重肾脏的代谢负担，对肾脏功能产生不良影响。
5、影响内分泌：胖大海可能会对人体的内分泌系统产生一定的影响，可能会干扰甲状腺功能。
在饮用胖大海水时，患者应该根据自身身体状况适量饮用。
