多发性骨髓瘤是浆细胞恶性增殖性疾病，多发于中老年人，通常男性发病率高于女性。该病的饮食禁忌是不要吃酸性食物、辛辣刺激性食物、含有植物蛋白的食物等。
1、酸性食物：要避免吃酸奶、柠檬等，由于患者体内会产生大量的免疫球蛋白，而免疫球蛋白呈碱性，如果食用酸性的食物，会导致酸碱中和，从而引起免疫球蛋白沉淀在肾脏，进而加重病情。
2、辛辣刺激性食物：如麻辣火锅、烧烤等辛辣刺激性食物，容易引起胃肠道刺激，进而损害患者的健康。
3、含有植物蛋白的食物：如扁豆、大豆、红豆等含有植物蛋白的食物，这类食物不能被完全代谢，从而加重肾脏的负担。
此外，患者也需要避免吃高糖、高盐、含有酒精的食物，以免损害机体的健康。
