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紫薯糖分高吗,孕妇适合吃吗

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周敬伟 副主任医师妇产科学

三级甲等北京大学人民医院

一般来说,紫薯的糖分是比较高的,但是紫薯营养价值丰富,孕妇适量吃有预防便秘、增加免疫力、抗衰老等好处,所以孕妇通常适合吃紫薯。
紫薯含有丰富的膳食纤维、维生素B、维生素C、硒、铁、钙、钾、花青素、糖蛋白等多种营养物质,具有抗氧化、增强记忆、预防高血压、增强机体免疫力等作用。通常每100克的紫薯中含糖分5%-10%,紫薯的糖分是比较高的,但是紫薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进孕妇肠道蠕动、帮助消化等,降低孕妇怀孕期间出现妊娠期便秘的概率;紫薯中含有的硒、花青素、维生素C、维生素B、花青素等营养元素,可以增强孕妇的免疫力,还可以减少自由基对孕妇的侵害,预防孕妇衰老。紫薯营养丰富,合理吃还有一定好处,因此孕妇通常适合吃紫薯。
需注意,孕妇不能过量吃紫薯,以免出现腹胀、反酸等症状,影响孕妇的新陈代谢。
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