口腔溃疡能适量吃柿子，但是不能吃得过多。
口腔溃疡俗称为口疮，常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌腹、舌头、前庭沟、颊黏膜、软腭等部位。口腔溃疡发作时容易出现局部疼痛、口臭、淋巴结肿大等症状，主要与局部创伤、药物、营养不良、激素水平改变、维生素缺乏等因素有关。患者出现口腔溃疡，可以适当吃柿子，柿子对患者有一定的益处。柿子中含有多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、脂肪酸、黄酮类、酚类、微量元素等成分，具有润肺生津、缓解便秘、降血压的功效，并且不会加重患者的病情，所以患者可以适量吃柿子。
但是患者不能吃得过多，因为柿子中含有鞣酸，大量的鞣酸容易刺激局部溃疡，可能会导致局部出现疼痛，并且大量的鞣酸进入胃肠道，容易刺激黏膜，导致胃肠不适，可能会出现胃胀、腹痛等症状。另外，口腔溃疡患者不能吃辛辣、过烫的食物，如辣椒、火锅等。必要时可以在医生的指导下使用复方氯己定含漱液、西地碘含片、口腔溃疡散等药物进行治疗。
综上所述，患者能适量吃柿子，但是要注意控制食用量。若口腔溃疡严重，患者还需要前往口腔科就诊。
