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怀孕补铁的食物有哪些?

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赵晓东 主任医师妇产科学

三级甲等北京医院

一般情况下,怀孕补铁的食物有猪肝、菠菜、黑木耳等,孕妇可以根据自身的实际情况选择适合自己的食物。具体分析如下:
1.猪肝:猪肝中含有丰富的铁、磷、蛋白质等营养物质,怀孕后,孕妇适量地食用猪肝,具有补铁的功效,还能够起到清肝明目、养血等作用,可以将猪肝做成爆炒猪肝、番茄猪肝汤等菜品进行食用,味道比较鲜美。
2.菠菜:菠菜中含有胡萝卜素、维生素、钙、铁等多种营养物质,是一种比较常见的补铁食物,怀孕后,孕妇能够适量地食用菠菜,可以将菠菜做成清炒菠菜、菠菜肉丸汤等菜品进行食用,营养价值比较高,能够起到补铁、润肠通便等作用。
3.黑木耳:黑木耳中含有丰富的蛋白质、维生素、铁等营养物质,是一种补铁的食物,孕妇在怀孕后,能够适量地食用黑木耳,可以做成黑木耳炒山药、黑木耳炒肉片等菜品进行食用,能够起到补铁的作用。
孕妇想要补铁,除了食用以上食物外,还可以遵医嘱使用复方硫酸亚铁颗粒、乳酸亚铁片、琥珀酸亚铁颗粒等药物进行补铁。
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