一般情况下，红心猕猴桃和黄心猕猴桃都含有丰富的营养物质，无法直接比较哪个的营养价值高，肠胃功能较弱的患者需少吃红心猕猴桃和黄心猕猴桃。
红心猕猴桃是一种药食两用的水果，每100克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃的微量元素含量较高，尤其是钙的含量较高，并且可以直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂。黄心猕猴桃除富含维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁、纤维素等成分之外，还含有其他水果比较少见的营养成分，如叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等，氨基酸和天然肌醇可以缓解紧张、抑郁的情绪，可以起到安神、促进睡眠的作用。
红心猕猴桃和黄心猕猴桃虽然味道香甜，营养丰富，但是不宜过多食用，一方面是因为它们是寒性水果，食用过多容易刺激肠胃，引起肠胃不适；另外一方面是因为它们含有丰富的糖分及有机酸成分，可以促进胃酸分泌，食用过多会导致胃酸过多分泌而影响肠胃健康。
