铜、铁、锌等微量元素虽然在人体内的含量甚微，却发挥着巨大的生理作用，尤其是在儿童生长发育、智力发育、健康成长等方面发挥着重要作用。铜、铁、锌含量较多的食物主要有海产品、坚果、动物内脏或全血、豆类、蔬菜等，具体分析如下：
1.海产品：海产品中的贝类食物含有丰富的铜、铁、锌等元素，如牡蛎、扇贝、鲍鱼等。
2.坚果：坚果类食物是铜元素的良好来源，同时也含有铁、锌等微量元素，如南瓜子、松子、核桃等。
3.动物内脏或全血：动物的内脏，如猪肝、鸡肝、鹅肝等，以及动物的全血，如猪血、鸭血、羊血等都含有铜、铁、锌等微量元素。
4.豆类：豆类食物中不仅有很高的蛋白质，还富含铜、铁、锌等微量元素，如黄豆、红豆、黑豆等。
5.蔬菜：蔬菜不仅富含维生素，还含有丰富的微量元素，如菠菜、芹菜、黑木耳等。
