酒酿蛋花汤对哺乳期女性具有一定的催奶效果。
酒酿蛋花汤中的有效成分，如卵磷脂及糖化酵素等，可以促进激素分泌，特别是雌激素的分泌，从而改善乳腺导管和腺泡的发育。这种改善有助于刺激乳汁的分泌，进而起到下奶的作用。酒酿蛋花汤含有丰富的糖分、矿物质、B族维生素、热量以及有机酸等成分。这些成分不仅有助于产妇下奶，还能为产妇提供必要的营养补充。酒酿蛋花汤具有通经活血的功效，有助于改善产妇的血液循环，进而促进乳汁的分泌。酒酿蛋花汤还有滋阴养颜的效果，对产妇的身体恢复和皮肤保养都有一定的益处。
虽然酒酿蛋花汤具有下奶效果，但其含有少量的酒精成分。因此，建议产妇适量食用，避免过量摄入酒精对婴儿造成不良影响。
