急性肠胃炎是由病毒或细菌感染引起的胃黏膜急性炎症。患者除了粥还能吃流质食物或半流质食物，也可以吃抑制胃酸分泌的药物、胃黏膜保护剂、抗感染等药物来治疗。
1、食物：急性肠胃炎与患者的饮食关系密切，而且患病期间患者的抵抗力差，消化能力降低，因此要养成良好的饮食习惯。在急性期时，患者可以吃米汤、藕粉等流质食物，比较好消化吸收。病情有所恢复，临床症状消失后，可以吃馄饨、面条等半流质食物，易于咀嚼和消化。
2、药物：在患病期间，患者可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶嚢、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等抑制胃酸分泌的药物进行治疗，能够减少胃酸的分泌，减少对胃黏膜的损伤。还可以吃硫糖铝口服混悬液、蒙脱石散等胃黏膜保护剂来保护胃黏膜。也可以吃环丙沙星缓释片、甲磺酸左氧氟沙星片等抗感染药物来治疗，能够起到杀菌的作用。
除此之外，患者还应该注意手部卫生，纠正不良卫生习惯，保持饮食及餐具的清洁，饭前便后要洗手，勤换衣物。治疗期间不要饮酒，减少对胃肠黏膜的损害。若患者出现呕血、脱水、昏厥、休克等症状，应立即到医院的消化内科就诊。
