桔子一般指柑橘，拉稀一般指腹泻。冬天一吃柑橘就肚子疼腹泻可能与急性胃肠炎、胃肠道功能紊乱等因素有关，需对症治疗。具体分析如下：
1.急性胃肠炎：柑橘进食过多、柑橘变质、柑橘含有残留毒素等因素，都可能会引起急性胃肠炎，导致冬天一吃柑橘就肚子疼腹泻。可以在医生指导下口服蒙脱石散、布拉氏酵母菌散等药物进行治疗。建议适量吃柑橘，吃新鲜的柑橘。
2.胃肠功能紊乱：冬天天气比较寒冷，若患者胃肠功能紊乱，吃少量柑橘也可能会刺激胃肠道，出现冬天一吃柑橘就肚子疼拉稀的症状。可以在医生的指导下口服马来酸曲美布汀片、双歧杆菌活菌散等药物进行治疗。生活中，少吃辛辣、油腻等刺激性食物，饮食以清淡、易消化为主，有利于改善胃肠功能紊乱引起的不适。
