嘴皮破了可能是外伤、上火、唇炎等原因导致的，可以通过物理治疗、日常护理、药物治疗等方式缓解相关症状，具体分析如下：
1.外伤：突然的外力撞击或者吃东西时不小心咬到嘴唇等原因可能会导致嘴皮破了，出现流血、疼痛等症状。如果嘴皮破了的程度较轻，可以通过局部冰敷收缩毛细血管，缓解症状；如果嘴皮破了的程度较重，伴有软组织的撕裂以及活动性出血，患者需要尽快到医院就诊，在麻醉状态下进行局部的清创缝合处理。
2.上火：饮水量过少、天气燥热等因素可能会引起上火，出现嘴皮破了的情况。需要进行饮食调理，多喝温热水，补充身体所需的水分，同时避免食用辛辣、刺激的食物，如辣椒、姜、蒜等，以免加重症状。
3.唇炎：如寒冷、舔唇、咬唇等长期的慢性刺激，可能会导致唇炎，出现干燥、龟裂、脱皮等症状，导致嘴皮破了。可以使用润唇膏滋润嘴皮，同时也可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如氟芬那酸丁酯软膏、他克莫司软膏、夫西地酸乳膏等。
