山楂、陈皮、麦芽是三种药食同源的食材，均具有改善胃肠功能的功效，适用于胃肠道有不适的人群，具体分析如下：
一、山楂
1.功效：山楂具有解热消暑、理气止痛、消食化滞、改善胃肠功能、减轻胃酸反流、促进血液循环、预防动脉硬化等功效。
2.作用：山楂可以中和热气，清热消暑，还能舒张血管，促进血液循环，增强心脏功能，有助于降低高血压、高脂血症等疾病的风险。
二、陈皮
1.功效：陈皮具有健脾消食、祛痰止咳、理气化痰、行气止痛、改善口臭等功效。
2.作用：陈皮有助于消化和吸收食物，减轻胃肠道的负担，缓解胃胀、食欲不振等不适症状，还有助于改善咳嗽、喉咙发炎等症状。
三、麦芽
1.功效：麦芽具有滋阴补肾、强身健体、增强体质、促进消化能力等功效。
2.作用：麦芽可以调节人体的免疫系统，提高身体的抗病能力。麦芽对胃肠道也有益处，可以促进肠胃蠕动，增加食欲，有助于消化食物，缓解便秘问题。
综上所述，这三种材料合在一起，可以协同发挥其功效与作用，从而改善胃肠道功能，增强消化能力。对于胃肠道有不适的人，或者需要增强体质，提高免疫力的人群都有较大的好处。
