胆结石患者通常能吃鸡蛋汤，但应该避免过量吃。
胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生的结石，患者可能会出现腹痛、发热、恶心、呕吐，腹胀、腹泻、厌食等不适症状。如果患者存在胆结石，通常是能吃鸡蛋汤的，因为鸡蛋汤含有脂肪、蛋白质、维生素、钙等营养成分，有助于增强体质，促进机体恢复。但是患者吃鸡蛋汤时应该避免过量，以免加重肝胆、胃肠的负担，进而不利于食物消化，还可能诱发腹胀、腹痛等不适症状，反而不利于疾病恢复。
此外，患者应该根据实际情况及时就医，必要时可以在医生的指导下选择肝内外胆管结石碎石取石术、经皮胆囊碎石取石术等手术方式进行治疗。
