一般情况下，需根据胰腺炎患者的病程来判定是否能喝水。如果胰腺炎患者处于急性发作期，不能喝水；如果胰腺炎患者处于恢复期，能适量喝水。具体内容如下：
胰腺炎患者处于急性发作期时，容易出现腹胀、恶心、呕吐等症状，通常建议患者禁止喝水、进食，从而减轻胃肠道的压力，有利于身体的恢复；胰腺炎患者处于恢复期时，腹胀的症状有所缓解，此时能喝水，但需要适量，不能喝过多的水，以免加重胃肠道的压力，会影响身体恢复，所以，需根据胰腺炎患者的病程来判定是否能喝水。建议胰腺炎患者平时应多吃清淡、易消化的食物，如小米粥、面条等，少吃辛辣、刺激的食物，如辣子鸡、麻婆豆腐等。
