水果茶是一种由水果、花卉混合而成的茶，不同于传统的茶叶需要用沸水冲泡，水果茶通常可以用冷水泡来喝。
水果茶用冷水泡来喝一般不会对人体产生危害。使用沸水泡水果茶可能会导致维生素和其他营养成分损失，也会破坏水果茶的口感和香气。使用冷水泡茶可以更好地保留水果茶的原味和营养成分，同时口感较好。可以在水果茶中加入蜂蜜、柠檬、薄荷等调料来增加口感。
用冷水泡水果茶需要的时间比用热水泡水果茶的时间更长，通常要几个小时的时间才能泡出浓郁的口感。为避免细菌滋生，用冷水泡茶的时候需要注意卫生和保鲜，需将水果或者其他食材清洗干净、使用干净的水泡。
