胎儿脑积水通常与孕妇的饮食习惯没有太大的关联，如果被诊断为胎儿脑积水，通常不能通过改变孕妇的饮食习惯来进行治疗，或者有助于脑积水的吸收。在临床工作中经常遇到因各种原因导致胎儿脑积水而需要做引产手术，但由于种种原因无法顺利进行引产术，此时可考虑行剖腹探查及开颅取胎等操作。应当迅速采纳正规医院产科医生的建议，并进行适当的医疗干预。
胎儿脑积水描述的是脑脊液在脑室系统中的过度积累，导致脑室系统的扩张和压力的增加。其发病机制可能与胎龄增长导致脑组织体积增大以及胚胎发育阶段中枢神经系统发育不成熟有关。当超声检测显示侧脑室直径大于10mm或小于15mm时，这被视为轻度的脑室扩张。而当侧脑室直径超过15mm时，才能被确诊为脑积水或明显的脑室扩张。在怀孕期间如果发生严重的胎膜早破或胎盘早剥都会造成羊水过多且不能及时排出，导致脑积水。中脑水管的狭窄是导致脑积水的主要因素，这可能是由于胎儿在宫内受到病毒感染、常染色体的隐性基因或者X连锁隐性基因所引起的。由于胎儿大脑发育不全导致颅内压增高，使脑组织受压坏死，而形成了严重脑积水。因此，对于胎儿脑积水的情况，孕妇摄取的任何食物都不能助力脑脊液的吸收，所以通常不存在胎儿脑积水孕妇吃什么有助于吸收的观点。
如果胎儿脑积水是硬膜下积液，可以根据医生的建议进行硬膜下腹腔分流手术等手术治疗。
