空腹喝西梅汁的副作用一般有刺激胃肠、影响营养吸收、伤害口腔等。具体分析如下：
1.刺激胃肠：西梅汁中的果酸含量较高，空腹时喝可能会刺激胃酸分泌，导致胃痛、胃灼热等症状。
2.影响营养吸收：空腹喝西梅汁可能会影响人体对其他食物中的营养物质的吸收，尤其是对于含有铁质的食物，如肉类、豆腐等，铁质与果酸结合后会形成难以吸收的化合物，影响人体对铁质的吸收利用。
3.伤害口腔：西梅汁中含有酸性物质，空腹时喝可能会刺激口腔黏膜，伤害口腔，引起口腔疼痛和溃疡。
此外，还可能会出现消化不良、血糖升高、胃炎等副作用。建议喝西梅汁时避免空腹，可以有效减少对身体的影响。另外，口腔敏感或者胃肠不适的人群应该避免喝西梅汁。
