冬天脸上起白色的皮屑通常是由于皮肤干燥、维生素缺乏、饮食不节、过敏、银屑病等因素引起的，需要及时就医进行治疗。
1、皮肤干燥：冬季由于空气的干燥，皮肤的血管经常收缩，导致汗腺和皮脂腺的分泌显著减少，这可能会导致脸部皮肤缺乏水分。另外，冬季气候寒冷，人容易出现全身肌肉及关节酸痛等情况，也会加重上述现象，所以要特别注意保暖。特别是在老年群体中，由于皮肤屏障功能的受损，经皮失去的水分会增加，这导致保水能力下降，肌肤更容易变得缺水，从而使皮肤表面变得更加粗糙、干燥和产生皮屑。通常的建议是增加皮肤的护理，可以涂抹保湿水、润肤霜等产品，以保持皮肤的湿润，减轻不适的症状。
2、维生素缺乏：当皮肤没有足够的维生素来滋润时，细胞可能会迅速老化和死亡，这可能会导致脸部出现白色的皮屑。在这种情况下，建议增加新鲜水果和蔬菜的摄入，例如香蕉、橘子和黄瓜，以便及时补充身体所需的维生素。
3、饮食不节：如长期进食过油、过干的食物，可导致体内水分不足，皮肤缺水干燥可出现白屑。日常应多食用水分含量丰富的蔬果，如苹果、黄瓜，草莓等，每日也要保证2000毫升以上的饮水量。
4、过敏：过敏是指当身体与某种物质发生接触后，对该物质的反应会变得更加强烈。当身体再次与这种物质发生接触时，抗原会与体内相应的抗体产生反应，这会刺激机体细胞释放出5-羟色胺和组胺等活性物质，从而增强机体的血管通透性，导致组织渗出，产生水肿等症状。这种物质可以作用于呼吸道、肠道、皮肤等部位。在寒冷的冬季，如果对冷空气或热水产生过敏反应，可能会引发皮肤脱屑和瘙痒的症状，此时可以考虑使用复方氨酚苯海拉明片或盐酸西替利嗪胶囊等药物来缓解这些症状。
5、银屑病：该疾病的原因包括感染因素、精神紧张、外伤手术等，发病时常有皮肤干燥、起白色皮屑、脱皮等表现。可外用维A酸乳膏、莫匹罗星软膏等药物来缓解症状。
因此，一旦确诊，建议立即采取治疗措施，防止病情进一步恶化。
