通常吃南瓜子对血糖有好处,但应注意适量吃,具体内容如下:
南瓜子属于一种坚果类食物,其中通常含有维生素E、蛋白质、脂肪、膳食纤维、磷、钾、钙、钴等营养成分,营养价值较高,一般吃南瓜子对血糖有好处,因为其中的钴元素含量比较丰富,而钴属于胰岛细胞所必需的微量元素,所以通常吃南瓜子对降低血糖浓度可起到一定的辅助作用。对于高血糖患者也应注意避免一次性吃得过多,因为坚果类食物热量相对较高,以免吃得过多导致热量摄入过多,从而影响血糖控制水平。
潘永源 主任医师内科
三级甲等首都医科大学宣武医院
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