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畸形草莓对人体有害吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

畸形草莓一般指草莓畸形果。通常来说,草莓畸形果对人体无害,具体分析如下:
草莓畸形果是由授粉、受精不良或是外界的水、温度、湿度、光照条件不良所导致的,当处于草莓的开花授粉时期,如果温度低于10℃或超过40℃,都不利于对草莓进行授粉,从而导致草莓受精不良,会产生各种畸形果;草莓受精都需要昆虫来进行授粉,如果施药不当可能会杀死授粉的昆虫,都可能会影响草莓的授粉、受精,从而出现草莓畸形果。但是这些草莓畸形果都不是因为滥用激素造成的,因此畸形草莓对人体无害。
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