丙氨酸氨基转移酶一般是指谷丙转氨酶。通常情况下，脂肪肝会使谷丙转氨酶增高，谷丙转氨酶是临床上监测肝功能情况的一个指标。
谷丙转氨酶主要存在于肝细胞的胞浆中，只要有少量的肝细胞被破坏，谷丙转氨酶就会大量释放进入血液，使血液中的谷丙转氨酶含量显著增高，因此，谷丙转氨酶是检测肝功能损害情况较敏感的指标。谷丙转氨酶增高多见于肝脓肿、脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病，所以脂肪肝会使谷丙转氨酶增高。脂肪肝患者应积极的在医生的指导下使用瑞舒伐他汀钙、还原型谷胱甘肽、奥利司他等药物进行治疗。
脂肪肝患者应以低盐、低糖、低脂饮食为主，纠正不良饮食习惯，有利于身体恢复健康。
