通常沙棘原浆可以在一定程度上养肝，但患者应该避免过量服用。
沙棘原浆含有维生素C、维生素E、维生素A、叶酸以及脂肪酸等营养成分，此类营养成分都是人体所必需的。适当的饮用沙棘原浆能够补充机体所需要的营养，提高人体免疫力及抗病能力，对人体健康有一定的好处。
沙棘原浆养肝的原因主要在于其含有的多种活性物质和营养成分。例如，沙棘原浆中的沙棘黄酮可以促进肝脏的再生，修复肝内受损的细胞核，恢复肝脏的功能。此外，沙棘原浆还可以促进肝细胞加快愈合，降低转氨酶水平，对脂肪肝的患者也有消除的作用。
但需要注意的是，沙棘原浆虽然能够养肝，但如果过量服用，其中含有的丰富有机酸可能会对胃肠道造成刺激，出现胃胀或胃痛的情况，甚至诱发胃肠道疾病。如果患者服用沙棘原浆之后出现不良症状，则应该根据实际情况及时前往正规医院就诊检查，并合理治疗。
