甲状腺癌患者通常可以吃烤冷面，但应该注意适量。
甲状腺癌是起源于甲状腺滤泡上皮的恶性肿瘤，患者可能会出现无痛性颈部肿块或结节，部分患者可能会出现畏寒、乏力、嗜睡、记忆力减退等症状。烤冷面含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、镁、锌、铜、锰等多种营养成分，具有较高的营养价值。
如果患者存在甲状腺癌，通常是可以吃烤冷面的，不会对机体造成严重刺激，进而不会直接诱发或是加重不适症状。而且患者吃烤冷面之后可以补充机体所需的营养成分，有助于增强机体体质，利于疾病恢复。但患者吃烤冷面时应该注意适量，以免加重胃肠道负担，影响胃肠道功能。
建议患者根据实际情况及时前往正规医院就诊检查，并在医生的指导下选择根治手术、放射治疗、化学药物治疗的方式进行处理，能有效改善不适症状，促进疾病恢复。
此外，患者恢复期间应该注意合理休息，避免长时间劳累和熬夜，而且应该注意合理饮食，避免进食过多刺激性较强的食物，如大蒜、生姜、洋葱等，以免刺激病灶，影响疾病恢复。
