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孕期可以吃黄瓜吗

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刘泽群 主治医师妇产科学

三级甲等广州市妇女儿童医疗中心

孕期一般可以吃黄瓜。建议就医咨询,并遵医嘱处理。
黄瓜富含维生素C、维生素K、膳食纤维等营养成分。在较短时间内,孕期适量食用黄瓜,维生素C有助于增强孕妇免疫力,促进胎儿胶原蛋白合成,对胎儿皮肤、血管等组织发育有益。膳食纤维能促进孕妇肠道蠕动,预防便秘,缓解孕期常见的胃肠不适。在较长时间内,持续摄入可维持孕妇身体良好的营养状态,为胎儿生长提供稳定的营养支持。因为黄瓜水分含量高,热量低,不会给孕妇带来过多热量负担,也不会对胎儿发育产生不良影响。
孕期食用黄瓜要选择新鲜、无农药残留的,可将黄瓜去皮后食用;清洗黄瓜时要彻底洗净,防止农药残留;食用量应适量,避免一次大量食用;可将黄瓜凉拌、生食或搭配其他食材烹饪,如黄瓜炒鸡蛋等;若孕妇有腹泻等不适症状,可适当减少黄瓜的食用量,观察症状是否改善。
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本内容不能代替面诊,任何医疗行为请遵从医嘱

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